De krabfilet (krabvleesstick) geeft mensen de indruk dat de meeste niet voedzaam zijn, en het pigment bovenop schijnt slecht te zijn voor het lichaam.Het is gewoon een imitatie van krabvlees.
Het Japanse programma “Lin Xiu でしょょ!Lecture” hielp de krabwilg vechten, erop wijzend dat de krabwilg eigenlijk heel heilzaam is, zelfs beter dan het echte krabvlees.Ik hoop dat je je kijk op de krabwilg kunt veranderen.
Voordelen van krabfilet
1. Verhoog de spieren
Krabwilg is gemaakt van vis en eiwit, dat rijk is aan eiwitten en gunstig is voor spiergroei.
Hoewel het eten van vlees en vis ook eiwitten kan binnenkrijgen, is het voordeel van krabwilg dat het gemakkelijk te eten is.Studies hebben aangetoond dat eiwitinname binnen een half uur na het sporten het meest gunstig is voor spiergroei, terwijl de gekookte krabfilet kan worden weggelaten om aan deze onmiddellijke behoefte te voldoen.Om het wit en de smaak van krabvlees na te bootsen, werd bovendien zetmeel toegevoegd in het productieproces van krabvlees om het effect van spieropbouw verder te verbeteren.
Professor Yoshimoto zei dat hoewel eiwit zelf spiergroei heeft bevorderd, de toevoeging van zetmeel zorgt voor de energie die het lichaam nodig heeft om spieren te transformeren.Bovendien kan zetmeel, als een soort polysaccharide, de afscheiding van insuline bevorderen, en insuline kan ook helpen de efficiëntie van spierproliferatie te verbeteren.
Vergeleken met het eten van krabvlees dat alleen eiwit bevat, is krabfilet met zowel eiwit als polysaccharide effectiever in het vergroten van de spiermassa van het lichaam.Deskundigen haalden ook experimentele resultaten aan waaruit bleek dat krabfilet bijna twee keer zoveel effect heeft als spierversterking.
2. Licht verteerbaar
Daarnaast is krabfilet makkelijker verteerbaar dan ander vlees.Voor mensen met een zwakke maag is krabwilg ook een goede keuze voor eiwitinname.
Vlees is inderdaad rijk aan eiwitten, maar het eten van grote hoeveelheden vlees is belastend voor de maag, vooral voor ouderen, die last krijgen van indigestieverschijnselen zoals een opgeblazen gevoel door onvoldoende vertering.Om de smaak van krabvlees na te bootsen, wordt het krabvlees zoveel mogelijk geplet en vervolgens verwerkt tot vezels.Wanneer het voedsel kleiner is, zal het oppervlak dat wordt blootgesteld aan maagzuur toenemen, wat de spijsvertering natuurlijk bevordert.
3. Vetarm
Naast licht verteerbaar is krabfilet een goed ingrediënt voor mensen die hun gewicht willen beheersen, want krabfilet is bijna vetvrij voedsel.
Tijdens het productieproces wordt kabeljauw, als grondstof van krabwilg, gestript en geweekt in water om vers te blijven.Professor Yoshimoto wees erop dat het vet in de vis kan worden verwijderd door onderdompeling, zodat voedsel zoals krabfilet of visschotel bijna vetvrij, caloriearm voedsel kan worden.
4. Antioxidatie
De rode kleur op het oppervlak van krabwilg wordt vaak beschouwd als ongezond pigment, maar het is eigenlijk een natuurlijk pigment met antioxiderende werking, wat gunstig is voor de gezondheid.
Het programma ging naar de productiewerkplaats van krabwilg en ontdekte dat de rode kleur op het oppervlak van krabwilg eigenlijk het natuurlijke pigment was van tomaat en rode peper.Het rode tomatenpigment bevat het antioxidant lycopeen.Als een van de fytochemicaliën heeft lycopeen het effect dat het veroudering van bloedvaten en huid voorkomt.
Natuurlijk zal het pigment op het oppervlak van krabwilg niet veel lycopeen bevatten, maar het is in ieder geval zeker geen schadelijke stof, maar enkele heilzame ingrediënten.
Instructies
De bovenstaande voorbeelden illustreren de voordelen van een reeks krabwilgen, maar de experts herinneren eraan dat de krabwilgen te veel zout bevatten en dat overmatige consumptie een hoog natriumrisico of oedeem en hypertensie kan veroorzaken.De experts zeggen ook dat ze de krabwilgen voor het eten zullen wassen en het zoutgehalte voor het eten iets zullen verminderen.
Zoals hierboven vermeld, bevat krabwilg wat suiker.Hoewel suiker een zeer belangrijke energiebron is, is het een essentiële voedingsstof voor het lichaam, maar overmatige inname zal ook nadelige effecten hebben.Experts suggereren daarom dat het eten van één grote krabfilet of 5-6 kleine krabfilet per dag ongeveer 10 gram eiwit en 10 gram suiker kan absorberen, wat voldoende is voor een dagelijkse inname.
Posttijd: 28 februari 2023